Opis
Opinel 112 Paring Knife to uniwersalny nóż kuchenny, który świetnie sprawdzi się do obróbki mięsa, obierania warzyw owoców i wszelkich prac kuchennych, do których potrzebujemy poręcznego i ostrego noża. Zestaw zawierający dwie sztuki.
Nóż kuchenny Opinel 112 Pairing Knife oferuje:
Opinel 112 Paring Knife jest wszechstronnym nożem do obierania, cięcia i siekania, który dla wielu szefów kuchni stał się nieodłącznym narzędziem ich pracy i pasji. Nóż ma prostą głownię o długości 100 mm, wykonaną z martenzytycznej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o wysokiej zawartości chromu. Ostrze z takiej stali wydajnie tnie, jest twarde, odporne na zużycie i korozję i łatwo się ostrzy za pomocą zwykłej ostrzałki kuchennej.
Nóż kuchenny Opinel 112 Pairing Knife – francuskie noże Opinel w sklepie outdoorowym Kolba
Stal X50CrMoV15 doskonale sprawdza się w nożach kuchennych, słabszą retencję krawędzi tnącej kompensuje łatwość i szybkość ostrzenia oraz ponadprzeciętne parametry cięcia. Rękojeść z drewna bukowego zamocowano do trzpienia za pomocą metalowych nitów. Profilowany chwyt dobrze leży w dłoni i zapewnia komfort pracy. Opinel 112 Paring Knife to idealny nóż kuchenny do obróbki warzyw, owoców i mięsa.
Cechy noża Opinel 112 Pairing Knife:
- Uniwersalną i poręczną konstrukcję nawiązującą do klasycznych noży kuchennych
- Smukłą głownię o długości 100 mm, wykonaną z popularnej stali nierdzewnej X50CrMoV15
- Perfekcyjne dostosowanie do precyzyjnej obróbki warzyw, owoców i mięsa
- Klasyczną, wykonaną z drewna bukowego rękojeść o uniwersalnym profilu
Typ noża: stała klinga – hidden tang
Typ stali: nierdzewna – X50CrMoV15
Odporność na korozję: wysoka
Typ szlifu: płaski
Zastosowanie (przeznaczenie): kuchenne – do mięsa
Długość całkowita [mm]: 195
Długość głowni [mm]: 100
Grubość głowni [mm]: 1,5