Lansky Black Hard Arkansas SOBHA to kamień ostrzący o gradacji 1200-1400 do systemów ostrzących Lansky.

Kamień Arkansas pochodzący z Ameryki północnej cechuje się bardzo drobnymi ziarnami, wysoką twardością oraz gęstością, dzięki czemu jest cenionym materiałem do ostrzenia noży. Ostrzenie na kamieniu Arkansas jest czasochłonne, jednak krawędź tnącą zachowuję ostrość znacznie dłużej.

Gradacja Black Hard 1200-1400 służy do finałowego wygładzania i polerowania ostrza, pozwalając na uzyskanie ostrości przysłowiowej brzytwy. Kamień mocowany jest polimerowej obudowie, w której znajduje się metalowa wkładka na prowadnicę.

W zestawie nie ma prowadnicy do ostrzenia.

Co można ostrzyć?

Nóż do mięsa







Folder (nóż składany)







Nóż z hakiem







Nóż uniwersalny







Nóż Santoku uniwersalny







Nóż szefa kuchni







Maczeta







Nożyce







Siekiera







Tasak





 

Rodzaje gradacji: extra fine / 1200
Typ ostrza: gładki
Typ ostrzałki: system ostrzący
Materiał ścierny: kamień naturalny / Arkansas
Długość całkowita [mm]: 100
Szerokość [mm]: 12